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Il caffè nascosto

Il segreto della piantina di caffè

Coltivare caffè a Trieste è come piantare fichi d'india in Finlandia. Impossibile, direte voi. E invece no, a Trieste succede. Esiste un luogo nel capoluogo giuliano dove cresce una piantina di caffè che produce fiori e poi frutti, a dispetto delle condizioni atmosferiche e ambientali della città. Certo, l'irraggiamento luminoso è piuttosto carente, soprattutto in inverno, ma il calore, quello sì che c'è. È il calore e la passione che i triestini hanno per questa preziosa e delicata piantina. Se volete vederla basta recarsi presso la sede delle società nautiche di Pontile Istria.

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